موادلازم:
شیر 1/5لیوان
پودرژلاتین 2قاشق سوپخوری
خامه صبحانه 50 گرم
شکرقهوه ای 100گرم
شکلات تخته ای 60گرم
پودرکاکائو 1قاشق سوپخوری
من برای این قالبم رسپی رو دوبرابر کردم.
طرز تهیه:
شیر رو در ظرفی می ریزیم وبه ترتیب خامه وپودرژلاتین وشکرقهوه ای وپودرکاکائو رو توش می ریزیم.
بعد شکلات تخته ای رو بهش اضافه می کنیم وظرف رو روی حرارت می ذاریم ومرتب به هم می زنیم تا کل مواد یکدست بشه وشکلاتها و شکرهم حل بشن .
شکلات تخته ای رو یا خورد کنین ویا رنده کنین تا سریعتر حل بشه.اگه با حرارت کم کارکنیم بهتره تا پاناکوتامون نجوشه.
وقتی که مواد کاملا حل شدن وباهم ترکیب شدن درقالب مورد نظر می ریزیم وبعد از خنک شدن در یخچال می ذاریم تا خودشو بگیره.
وقتی خودشو گرفت در ظرف موردنظرمون برمی گردونیم.
برای برگردوندن دسر قالب رو توی ظرفی که آب گرم توش ریختیم می ذاریم به اندازه 15 ثانیه بمونه تا پاناکوتا ازتوی ظرف خودشو ول کنه بعدش برمی گردونیم.بشقابی که برای برگردوندن دسرمون ازش استفاده می کنین رو قبلش خیس کنین تا وقتی که برگردوندین بتونین دسرتون رو توش جا به جا کنین.اگه این کارو نکنین این پاناکوتای خوشمزه به بشقاب می چسبه .
تقدیم به شماعزیزانم....
موضوعات مرتبط: دسرها ، ،
برچسبها: